Asuman, yaptığı özenli, özgün ve özel dokunuşlarla, geçmişten gelen yaşatmak istediğimiz değerleri, mutfağımızdaki tatları, çikolataları, annelerimizin, teyzelerimizin tatlılarını, hatta isimlerini, coğrafyamızda yetişen ve değeri bilinmeyen ürünleri, kısacası tüm güzel değerlerimizi yaşatmak için var.